Tune Up パーソナルジム(チューンアップ)天満橋店

2025/04/28

こんにちは、天満橋・谷町四丁目のパーソナルジム「Tune Up」トレーナーの中元です。

今回は、ダイエットをしている方、健康を気にしている方は是非知っていただきたい内容です。

今回は魚好き必見、【ししゃも】の魅力をとことん深掘りしていきます！

スーパーでもおなじみのししゃも。

焼くだけで食卓の主役になれる手軽さはもちろん、実は栄養価もものすごいんです。

さらに今回は「鮭」と比較しながら、ししゃもの知られざる強みを楽しく紹介していきます。

ししゃも（市販のほとんどはカラフトシシャモ）は、こんな栄養の宝庫です！

ししゃも100g = 約5匹分

栄養素	含有量	1日推奨量	1/3の基準	コメント
タンパク質	約20〜24g	60〜70g	約20g以上	✅ ほぼクリア！十分なタンパク源
脂質	約11〜13g	50〜70g	約17g以上	✅ やや少なめ、でも他のおかずでクリア
カルシウム	約150〜200mg	650〜800mg	約220mg以上	△ 惜しいけどかなり良い
ビタミンD	約15〜25μg	8.5μg以上（目標量）	約3μg以上	✅ 余裕でクリア！超優秀
鉄分	約1〜2mg	7.0mg（男性） 10.5mg（女性）	約2〜3.5mg	△ 男性はまずまず、女性は補助に
DHA＋EPA	合計約900〜1100mg	推奨1000mg（目安）	約330mg以上	✅ 余裕でクリア！完璧

つまり、丸ごと食べられてカルシウムもたっぷり、しかも脳や血管にうれしいDHA・EPAまでぎっしり！

しかも、5匹（だいたい100g）食べれば、ダイエット中に推奨されるDHA・EPAの1日分がほぼカバーできちゃうというお手軽さ！

一方、ヘルシー食材として人気の”鮭”も超優秀。

：約22〜23g/100g

：約5〜7g/100g（天然）

　　　：脂質15〜20g/100g(養殖)

　　　　　：合計約1100〜1300mg/100g

　　　　　：約20〜30μg

さすが鮭！DHAやビタミンDの量はししゃもに勝っていますね。

でも、この脂質に落とし穴が！

鮭は「天然」か「養殖」か、「紅鮭」か「トラウトサーモン」かで、脂質量が全然違います。

例えば、

つまり、同じ”鮭”でも種類によってカロリーも脂質もまるで別物！

ダイエット中に「サーモン食べてるし健康的でめっちゃ痩せる！」と思っていても、実は脂質取りすぎているパターン、けっこうあります。

対して、ししゃももすごい！

つまり、いつ食べても脂質量・カロリーがほぼ安定しているんです！

これは、PFCバランスをきっちり管理したいダイエッターや、筋トレ中の人には超ありがたいポイント。

「今日のは脂が乗っていたから脂質多めだったかも…」

なんて心配がほぼ要らないのは、地味に超優秀！